전라남도강진교육지원청(교육장 심경섭)은 관내 학교 식중독사고 예방 관리를 위하여 지난 22ㆍ23일 관내 급식학교를 대상으로 학교급식 특별점검을 실시했다.

심경섭 교육장은 강진북초 급식시설을 방문해 식재료 보관 및 배식 위생 상태를 점검한 뒤, ”시설ㆍ설비관리, 개인위생, 식재료 선정 및 검수, 조리과정, 배식 등 급식 전반에 걸쳐 위생관리가 철저히 이루어질 수 있도록 노력해 달라“고 당부했다.

또, 정호선 교육지원과장은 전남생명과학고 급식시설을 방문해 ”맛있고 질 좋은 급식을 위하여 고생하는 급식 종사자들을 격려하고, 위생ㆍ안전관리에 최선을 다해줄 것“을 당부했다.

강진교육지원청은 이번 특별점검 외에 학부모, 유관기관 관계자로 구성된 ‘학교급식점검단’의 모니터링 활동 등을 통해 일선학교 및 식재료 납품 업체에서 긴장을 늦추지 않도록 유도하고, 지하수 급식용수 사용학교의 특별 관리에 최선을 다한다는 방침이다.
 

박경아 기자  webmaster@tonghabnews.com

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