통합뉴스
뉴스
내 고향 흑산도 전복 맛 일품하늘에서 내린 보물 이곳이 나의 일터다
특별기획[I LOVE 신안] 청정바다에서 노력의 대가를 일구는 사람들
김현수 기자  |  newsman3@hanmail.net
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2015.07.31  16:56:52
트위터 페이스북 미투데이 네이버 구글 msn Kakao Kakaostory

   
▲ 흑산도 문정수씨
흑산도에서 전복과 우력 양식을 하고 있는 문정수씨 그는 바다의 사나이 이다. 흑산도에서 성공한 문씨는 2년간의 외도를 접고 전복 양식장으로 돌아와 다시 희망을 일구고 있다.

흑산도에서도 많이 알려지지 않은 수리에 살고 있는 정수씨는 바닷게를 잡기위해 어린 시절 두꺼비를 잡아 먹이로 사용하는 기억을 갖고 있다. 또, 여름 바다에서 물놀이를 하다 목이마르면 바다 해초 ‘짐질’을 모래에 묻어두었다 밑뿌리를 잘라먹던 추억을 기억하고 있다.

전복 양식장이 많지 않던 시절 정수씨는 고향에서 많은 돈을 만질 수 있는 기회를 잡았고, 그는 서울 부동산업에 종사하고 있는 사람들과 어울리며 2년간 고향을 떠나 다른 꿈에 빠졌다고 회상한다.

하지만, 도시생활은 고향 청정바다와 자연이 주는 풍요가 없었다. 땀 흘리고 노력하는 대가는 그가 살던 흑산도 수리 바다에 있었다는 것을 2년 만에 다시 깨달았다고 말한다.

배짱이 두둑한 정수씨는 다시 고향으로 귀향해 전복양식의 최고가 되겠다는 포부를 갖는다. 20년 넘게 전복양식을 하면서 그는 전복과 대화를 할 정도로 전복의 박사가 되고 있다.

문씨는 “내가 태어난 흑산도는 하늘이 내린 보물이다”, “전국에서 저보다 부자는 없다고 생각으로 세상에서 가장 넓은 바다를 가지고 있는 자신이 행복하다”고 자신에 차있다.

   
▲ 흑산도 해녀들이 물질을 하고 있다
흑산도 수리에는 현재 7명의 해녀들이 전복과 소라, 해삼, 성게 등 물질을 하는 곳이다. 해녀들은 40대 나이부터 70대까지 흑산도에서 태어난 사람과 제주도에서 흑산도로 건너와 가정을 꾸린 해녀도 있다.

이렇듯 옥처럼 빛나는 바다에서 생산되고 있는 전복과 우럭은 어민들의 노력과 정성이 더해져 그 품질에 우수함을 자랑한다.

정수씨는 “흑산도는 다른 지역보다 평균 수온이 낮아 우럭과 전복 등 상품의 질은 다른 지역과 비교가 될 수 없이 맛이 있다”며 “전복의 경우 육질이 단단하고 씹는 맛이 담백해 일품이다”고 발했다.

   
▲ 흑산도 전복의 모습
또, “질병이 없는 흑산도에서 생산하는 우럭은 약품을 사용하지 않고 안전하게 양식해 소비자들이 믿고 사용 할 수 있다”며 “조류가 강한 지역으로 우럭의 비린내가 전혀 나지 않아 더 맛있는 상품이다”고 덧붙였다.

총인구 150여명, 이곳에서 전복과 우럭 양식에 종사하는 인구만 54명으로 흑산도 수리는 신안의 바다 서남해안 끝에 위치한 섬이다. 오염되지 않은 바다가 주는 수산물과 해양생물이 지천에서 노력에 대가를 지불하는 곳이다.

   
▲ 신안군 흑산도 수리마을 전경사진
신안의 전복 생산규모는 1년 1,250여톤으로 총 310어가에서 5백억여원의 매출을 올리고 있다. 주로 흑산도해역에서 주로 생산되는 전복은 패각에 이물질이 거의 없어 자연산에 가까운 형태다.

< 저작권자 © 통합뉴스 무단전재 및 재배포금지 >
김현수 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
포토뉴스
가장 많이 본 기사
1
주승용 의원, LH 전국 매입임대 실적 전남 최하위
2
황주홍, 불법어선 단속정 관리단원 무면허 운전
3
전남 새내기 소방관 안전 위한 출발 다짐
4
신안군, 청정갯벌 몸살! 낙지 어업인들 한숨
5
기아차, 카 리모델링 프로그램 참가자 모집
6
전남도, 2017 국제 수묵 프레비엔날레
7
박광온, 미성년자 사장 236명 중 92% 부동산 임대업
8
코란도 C, 영국서 '올해의 토우카' 선정
9
신안군 자은면, ‘노인의 날ㆍ면민의날 ’ 합동행사
10
광주시, 5ㆍ18 기독병원서 나온 탄환 국과수 의뢰
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
전남 목포시 삼학로 157번길 1 (산정동) 2층   |   대표번호 061-245-1600  |  팩스 061-245-4201
정기간행물ㆍ등록번호 : 전남 아 00174   |  발행인 : 이현숙  |  편집인 : 김현수  |  청소년보호책임자 : 김현수
Copyright © 2011 통합뉴스. All rights reserved. mail to webmaster@tonghabnews.com