[ÅëÇÕ´º½º ±èÇö¼ö ±âÀÚ] ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ±è°¸³)´Â ½Ä¿ë¶õ ¼±º°Æ÷Àå Àǹ«È ´ë»óÀ» °¡Á¤¿ë¿¡¼ ¾÷¼Ò¿ë±îÁö È®´ëÇÏ´Â µîÀÇ ³»¿ëÀ» ´ãÀº ‘Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢’À» 9¿ù 10ÀÏ °³Á¤¤ý°øÆ÷ÇÑ´Ù.
À̹ø °³Á¤¾ÈÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã½Ä¿ë¶õ ¼±º°Æ÷Àå ´ë»óÀ» ¾÷¼Ò¿ë ´Þ°¿±îÁö È®´ë ¡ãÀÛ¾÷Àå ³» ¸¶½ºÅ© Âø¿ë Àǹ«È ¡ãºñÀ§»ýÀû ÇàÀ§ ½Ã óºÐ±âÁØ °È ¡ã½Å±Ô À§»ý±³À°°ú Çؽç(HACCP) ½É»çÀÇ ºñ´ë¸é ½Ç½Ã ¡ã¹ÐºÀµÈ Ãà»ê¹°°ú ½ÄÇ°ÀÇ º¸°ü ½Ã¼³ °øÀ¯ Çã¿ë µîÀÌ´Ù.
°¡Á¤¿ë ´Þ°¿ºÎÅÍ ¿ì¼± ½ÃÇà(’20.4.25)ÇÏ´ø ´Þ°¿ ¼±º°Æ÷ÀåÁ¦µµ°¡ ’22³â 1¿ù 1ÀϺÎÅÍ´Â À½½ÄÁ¡°ú Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò µî¿¡ °ø±ÞÇÏ´Â ´Þ°¿±îÁö·Î È®´ë¤ýÀû¿ëµÈ´Ù.
°¨¿°º´ È®»êÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¸¶½ºÅ© Âø¿ëÀ» Àǹ«ÈÇÏ°í À§»ýȸ¦ ½Å°í ÀÛ¾÷Àå ¾ÈÆÆÀ» ÃâÀÔÇÏ´Â ºñÀ§»ýÀûÀÎ ÇàÀ§¸¦ ±ÙÀýÇϱâ À§ÇØ Ã³ºÐ±âÁØÀÌ °ÈµÈ´Ù.
½Å±ÔÀÚ À§»ý±³À°°ú Çؽç(HACCP) ½É»ç(Á¶»ç・Æò°¡, ¿¬Àå½É»ç)¸¦ °¡ÃàÀü¿°º´ µîÀÌ À¯ÇàÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ºñ´ë¸éÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦µµ¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÑ´Ù.
±×µ¿¾È Ãà»ê¹°°ú ½ÄÇ°À» °°Àº â°í¿¡ º¸°üÇÏ´Â °æ¿ì ¸éÀû ±¸ºÐ°ú º¯°æÇã°¡(½Å°í) ºÎ´ãÀÌ ÀÖ¾úÀ¸³ª ¹ÐºÀ Æ÷ÀåµÈ Ãà»ê¹°°ú ½ÄÇ°À» ±¸º°ÇØ ÀûÀçÇÏ¸é °°Àº °ø°£¿¡¼ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±ÔÁ¦¸¦ ÇÕ¸®ÈÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ´Â ÇÑÆí, ±Þº¯ÇÏ´Â À¯Åë ȯ°æ¿¡ ¸Â°Ô ±ÔÁ¦¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°ÚÀ¸¸ç, À̹ø °³Á¤À¸·Î À½½ÄÁ¡ µî¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ´Þ°¿¿¡µµ º¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ °ø±Þ¸ÁÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¹ßÇû´Ù. ±èÇö¼ö ±âÀÚ newsman3@hanmail.net <ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÅëÇÕ´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö> |